Vitrines LIGNE EVOLUTION
‘’’La maîtrise du Chaud et du Froid HAUTE TECHNOLOGIE pour des installations à votre image’’
ROTISOL, NOTRE SAVOIR-FAIRE INÉGALÉ
Du chaud au Froid, les comptoirs Evolution ’’Haute Technologie’’, vous permettent de conserver la meilleure température et la fraicheur de vos plats cuisinés, viandes rôties, sandwiches, pâtisseries…. ROTISOL a développé la ligne EVOLUTION répondant directement aux besoins exprimés par les clients en termes de capacité à créer une identité propre, une image de marque mais également de design et de finitions (émail, granit, verre, bois, surfaces vitrées translucides, pierres, etc…)
Les vitrines Chaudes de la ligne EVOLUTION,
vous donnent les moyens de maintenir les aliments à la température idéale afin d’éviter leur dessication ou décomposition grâce à un saturateur hygrométrique automatique. Conformément aux normes d’hygiène établies, ils sont conservés à cœur entre 63°C et 70°C (Certification CEMAGREF).
Découvrir
Les vitrines Granit Chauffant de la ligne EVOLUTION
permet de présenter vos aliments et plats chauds en les maintenant à la juste température pour un libre-service ou assisté. Sa régulation électronique du contrôle de la température du granit s’adapte à tous les besoins sans risque de zone insuffisamment chaude. La gamme des Granit Chauffants sont disponibles en plusieurs formats afin de réaliser un comptoir unique.
Découvrir
Les vitrines Froides de la ligne EVOLUTION,
développent une technologie de pointe grâce à nos dernières technologies de froid brassé en maintenant les produit dans une atmosphère propice au meilleur goût et à la meilleure qualité. La fraicheur de nos vitrines a été testée et approuvée au centre d’expertise CEMAGREF, et répond également aux normes de sécurité CEMAFROID PERFORMANCE veillant à ce que les températures à cœur des aliments soient comprises entre 0°C et 5°C.
Découvrir
Le meuble POËLON de maintien Chaud ou de Cuisson de la ligne EVOLUTION
est idéal pour créer l’événement au sein de votre magasin ou point de vente. Paella, couscous, daube, viande et poissons en sauce, et toutes sortes de plats cuisinés garantissent l’ambiance culinaire grâce à un concept convivial. Autant de sélections de divers produits festives, séduiront votre clientèle par des cuissons savoureuses en vedette, placé en première ligne pour être mieux valorisé.
Découvrir
Les meubles neutres de la ligne EVOLUTION
assurent la complémentarité de la réalisation d’un comptoir unique. Leurs intégrations sont parfois nécessaires pour positionner un plan de dépose pour la présentation de produits secs (cross-merchandising), l’emballage des produits ou l’installation d’une caisse. Des rangements optionnels sont prévus en soubassement de chaque type de mobiliers.
