Grandes Flammes Olympia
La rôtissoire rustique traditionnelle de Rotisol, l'OLYMPIA, est une pièce de spectacle attrayante pour tout restaurant ou cuisine et est utilisée par les chefs dans les restaurants étoilés Michelin du monde entier.
La gamme de rôtissoires professionnelles Grandes Flammes OLYMPIA offre un équipement de luxe au service d’une gastronomie recherchée. La gamme OLYMPIA signe un savoir-faire rustique caractérisé par un équipement à chaines apparentes et poulies massives dont l’allure évoque un esprit de cuisine traditionnelle.
Caractéristiques :
- Carrosserie émail noire + ferrures laiton ou Inox.
- Rôtissoire rustique à chaînes avec 1 système ficelle intégré.
- Vitres de protection sécurit K.GLASS (gain d’énergie).
- Robinetterie gaz et commutateurs électriques en laiton massif ou chromé.
- Éclairage intérieur protégé par verre vitrocéramique.
- Toit inclus.
Aspect magnifique des Grandes Flammes grâce aux flammèches apparentes.
Poulies rustiques et chaînes d’entrainement démontables.
Récupérateur de chaleur grâce aux briques réfractaires décoratives en terre de feu.
Commutateurs et robinetteries de réglages gaz en laiton massif.
Système de cuisson à la ficelle intégré pour cuisson verticale.
Découvrir les accessoires
Bac intermédiaire de cuisson.
Bac à jus équipé d’une rigole de récupération des éclaboussures de graisses évitant l’effet patinoire pour une parfaite hygiène et sécurité aux risques accidentels.
Arrêt des moteurs à l’ouverture des portes vitrées.
