Школа искусства приготовления пищи на гриле им. Леона Лаброше, создана 10 лет тому назад, и обучает около 750 учеников в год.

Инженеры компании Rotisol сконструировали оборудование со скоростью вращения необходимой для приготовления продуктов за европейским стилем. Система гарантирует постоянное вращение мяса, герметизирующего в своем соке, пока жир скапывает. Время приготовления цыпленка 1 кг менее часа – это очень быстро! Горелки с нержавеющей стали позволят Вам приготавливать пищу на протяжении одного и того же времени спустя годы интенсивного использования оборудования. С оборудованием компании Rotisol Вы всегда сможете предложить Вашим клиентам вкусное и полезное мясо и цыпленка с гриля. Нашими специалистами было создано более 300 рецептов, и они с удовольствием поделятся с Вами опитом, а также помогут Вам в разработке Вашего меню.

Школа предлагает занятия в группах (максимум 6 человек) или индивидуальные занятия. Это позволяет каждому участнику участвовать в различных этапах курса (подготовка продуктов к жарке, надевание шампуров, приготовление, проверка температуры, снятие продуктов с шампуров, другое).

Для получения более детальной информации о программе школы, пожалуйста, свяжитесь с нами.